Korzystamy z ekologicznych składników, oraz ściśle współpracujemy z lokalnymi dostawcami - sezonowe warzywa, zioła z pobliskich ogródków i produkty od zaufanych gospodarstw trafiają na talerze z szacunkiem dla surowca.
Ekologiczne kiełbaski, kaszanka, jajko sadzone, pieczarki, boczek.
450gEkologiczne kiełbaski, jajecznica, sałatka.
500gRyż, ekologiczne jajko sadzone, zupa miso, grillowana ryba.
500gZ pieczywem i masłem. Szynka/boczek do wyboru.
190gZ pieczywem i masłem. Szynka/boczek do wyboru.
190gZ bekonem lub wędzonym łososiem i rukolą.
500gZ twarogiem z wanilią, palonym masłem i świeżymi owocami.
270gPudding chia i jogurt.
270gŚniadania podajemy do godziny 12:00.
Z kieliszkiem Frizzante Tonnon blanco lub kieliszkiem polskiej wódki.
250gKrólewski rozmiar ikry >3,0 mm z najstarszych samic jesiotra rosyjskiego, podany z kieliszkiem wódki młody ziemniak lub kieliszkiem białego wina Thoma No2.
30gZ puree z miso, smażoną cebulką, białą kiełbasą i boczkiem.
230gZ okrasą z solonej słoniny.
7 szt./200gPurée ziemniaczane, młoda kapusta z serem Bursztyn.
180g/510gKimchi, majonez, świeży pak choi, domowe frytki z solą tymiankową.
160g/340gRyż smażony na złoto, młode pory w maśle, sos szczawiowy, olej porowy.
130g/430gPodany w klasycznej, czystej formie.
200gPiklowane shimeji, pak choi, imbir, prażynka, żółtko sojowe.
80g/100gJajko przepiórcze, piklowane jabłko.
80gKonfitura z rabarbaru, sałatka z ziół.
50g/110gMajonez chrzanowy, salsa z ogórka.
60g/90gDla dwóch osób.
280gZ grillowanym ekologicznym kurczakiem, grillowany boczek gochujang.
110g/420gKiszona rzodkiew, orzeszki ziemne, kolendra, chilli.
90g/290gMarynowany burak, cukinia, cebula, pomidor, orzechy włoskie.
90g/390gZ nutą limonki, makaron jajeczny, natka pietruszki.
215gZielone szparagi, puree chrzanowe, puder z ziemniaka truflowego.
200gPuree z miso, smażona cebulka, biała kiełbasa i boczek.
230gLista alergenów dostępna jest u menedżera restauracji.
Z okrasą z solonej słoniny.
7 szt./200gZ jabłkiem, okrasa z cebulki.
7 szt./200gZ liśćmi kafiru i trawą cytrynową.
320gW glazurze winno-sojowej z warzywami.
50g/340gPikantny sos kokosowy, orzeszki ziemne, kolendra.
50g/340gCzas oczekiwania na gorące dania wynosi około 30 minut.
Ryż smażony na złoto, młode pory w maśle, sos szczawiowy, olej porowy.
130g/430gMasło Café de Paris, mix sałat, purée ziemniaczane.
300g/450gPurée ziemniaczane, młoda kapusta z serem Bursztyn.
180g/510gPurée ziemniaczane i kapusta zasmażana.
130g/330gKimchi, majonez, świeży pak choi, domowe frytki z solą tymiankową.
160g/340gSos czerwone curry, grillowana sałata rzymska, zielone warzywa, kuskus perłowy.
190g/495gKlasyczne mule w aromatycznym sosie.
130g/430gPikantne ogórki, sos kuminowy, cebula, grzyby, wędzona kwaśna śmietana.
100g/340gSoczysty stek z grilla.
250gKlasyka w czystej formie.
200gZ wasabi.
80gSos satay.
200g/250gPieczony czosnek, szparagi i opiekane ziemniaki.
230g/400gZ sorbetem malinowym i świeżymi owocami.
80gKonfitura z rabarbaru, kwaśna śmietana.
180gKlasyczna, domowa receptura.
150gCiasto francuskie, słony karmel, popcorn z kaszy gryczanej.
100gLody pistacjowe, bakaliowe, czekolada ze śliwką.
—Lody waniliowe, czekoladowe, orzechowe, Monte.
—Sorbet malinowy, cytrynowy i marakuja.
—Menu przygotował i opracował szef kuchni Maciej Piekacz.
Do kawy z mlekiem kokosowym, owsianym lub migdałowym doliczamy 5 zł.
Herbaty z plantacji ekologicznych, bez modyfikacji genetycznych i syntetycznych pestycydów.
Niezwykle delikatna, kwiecista herbata Darjeeling z wiosennego zbioru.
Klasyczna czarna herbata z najlepszych letnich zbiorów wyżyn Uva Highland na Cejlonie.
Najsłynniejsza, półfermentowana, czerwona herbata z prowincji Yunnan.
Czarna indyjska herbata z subtelnym, cytrusowym aromatem bergamotki.
Najwyższej jakości, drobnolistna Sencha o delikatnym słodkim aromacie z nutą goryczy.
Zielona herbata Sencha z naturalnym aromatem pomarańczy i limonki.
Aromatyczna mięta marokańska o dużej zawartości olejków eterycznych.
Biała herbata z prowincji Yunnan o łagodnym smaku i subtelnym aromacie.
Napar ziołowy z czerwonokrzewu. Miodowy smak, bez kofeiny.
Owocowa mieszanka pikantnej cytryny z delikatnie kwaśną żurawiną.
Zielona herbata Sencha z orzechowymi nutami prażonego ryżu.
Uważana za najlepszą z japońskich odmian zielonej herbaty.
Intensywnie zielony napar, pełen umami i naturalnej słodyczy.
Nasze autorskie koktajle znajdziesz na karcie Koktajle Autorskie.
Jasnosłomkowe wino z zielonymi refleksami, o aromatach złocistego jabłka, owoców egzotycznych i polnych kwiatów.
100ml – 30,00 PLN · 750ml – 150,00 PLNŚwieże i eleganckie wino musujące o aromatach zielonego jabłka, cytrusów i brioche.
100ml – 40,00 PLN · 750ml – 195,00 PLNDuża ilość bąbelek dających aksamitność na podniebieniu. Nos owocowy z nutami orzechów nerkowca.
100ml – 40,00 PLN · 750ml – 490,00 PLNAromatyczne perliste wino o intensywnym owocowym zapachu i aksamitnym smaku. 8 miesięcy na osadzie.
750ml – 400,00 PLNLekki, wytrawny szampan. Proporcje Pinot Noir i Chardonnay dają świeżość z krągłą nutą dojrzałości.
750ml – 4900,00 PLNIntensywny różowy kolor, w ustach delikatne z dominującym owocowym aromatem dzikiej truskawki.
100ml – 32,00 PLN · 750ml – 220,00 PLNNuty wiśni, czarnej porzeczki, maliny, truskawki. Lekkie, świeże, z przyjemną kwasowością.
125ml – 40,00 PLN · 750ml – 200,00 PLNNuty cytrusów, kwiatów, landrynki. Delikatne, mineralne wino z wyczuwalną słodyczą.
125ml – 40,00 PLN · 750ml – 200,00 PLNWytrawne, sauvignon blanc, z nutą agrestu, cytrusów, mango, marakui, brzoskwiń.
125ml – 65,00 PLN · 750ml – 210,00 PLNKupaż Chardonnay, Sauvignon blanc i Pinot gris. Wytrawne, o zapachu owoców tropikalnych i akacji.
125ml – 64,00 PLN · 750ml – 380,00 PLNZłożony aromat gruszki, masła i tostów. Świeże, z wyraźną kwasowością i kremową strukturą.
125ml – 40,00 PLN · 750ml – 200,00 PLNJasnożółty kolor z miedzianymi refleksami. Dojrzała gruszka i morela, nuta jabłka i siana.
125ml – 40,00 PLN · 750ml – 200,00 PLNJasnosłomkowy kolor ze złotymi refleksami. Aromaty owoców tropikalnych — banan, melon, ananas.
750ml – 290,00 PLNNuty wiśni, śliwki, cedru. Owocowe wino idealne do czerwonych mięs i potraw na bazie pomidorów.
125ml – 40,00 PLN · 750ml – 200,00 PLNRubinowy kolor, subtelnie słodki zapach. Nuty czerwonych owoców, lukrecji, czekolady i wiśni.
125ml – 79,00 PLN · 750ml – 310,00 PLNGładki i elegancki, nuty dojrzałych wiśni, jeżyn, egzotycznych przypraw i gałki muszkatołowej.
125ml – 54,00 PLN · 750ml – 320,00 PLNPełne, wytrawne czerwone wino. Czarne wiśnie, jeżyny, śliwki, rozmaryn, gorzka czekolada.
125ml – 74,00 PLN · 750ml – 440,00 PLNOwocowe aromaty porzeczek, jeżyn, czekolady i wanilii. Zrównoważone, z nutami kokosowymi.
125ml – 40,00 PLN · 750ml – 200,00 PLNIntensywny wiśniowy kolor z fioletowymi refleksami. Pełne, z aromatami czerwonych owoców.
750ml – 290,00 PLNDelikatne, mineralne wino z wyczuwalną słodyczą, polecane do sałatek i pierogów.
750ml – 320,00 PLNCiemnoczerwony kolor z granatowymi refleksami. Czarne owoce, trufle i przyprawy, długi finisz.
750ml – 1100,00 PLNGłęboka wiśniowa czerwień. Świeża i złożona, z dojrzałymi aromatami czerwonych owoców.
750ml – 280,00 PLNEleganckie, pełne wino o ciemnym kolorze wiśniowym z delikatną nutą waniliową.
750ml – 550,00 PLNCiemny kolor z fioletowymi nutami. Aromaty likieru z czarnej wiśni, tosty i owoce.
750ml – 2500,00 PLNCzarująca mieszanka ziół, kwiatów i czerwonych owoców. Bogactwo owocowych smaków.
750ml – 490,00 PLNJasnożółte wino o aromatach skórki pomarańczy, gruszki i brzoskwini. Świeże, rześka kwasowość.
100ml – 40,00 PLN · 500ml – 200,00 PLNBiałe słodkie wino o aromacie moreli, róży i cytrusów. Bogactwo nut owocowych i kwiatowych.
125ml – 40,00 PLN · 750ml – 200,00 PLNŚniadania podajemy do godziny 12:00. Do rachunku doliczamy dobrowolny serwis w wysokości 15% — przy braku zadowolenia z obsługi prosimy o jego niepłacenie.
Ta strona wykorzystuje wyłącznie niezbędne pliki cookie oraz mapę Google, która ładuje się dopiero po wyrażeniu zgody. Nie zbieramy danych osobowych odwiedzających.